Мифы о правильном питании

В наше время здоровое и правильное питание становится все более популярным, потому, что люди начинают задумываться о своем здоровье. Но есть еще такие заблуждения, в которые до сих пор многие верят. Давайте разберемся, что заставляет людей бояться правильного питания?

  • Правильное питание- это не вкусно.

Это самый распространенный миф. Дело в том, что наша лень не позволяет нам осознать, что существуют такие продукты и блюда, вкус которых намного лучше тех, которые принято считать вредной едой. На самом деле, многие люди любят фрукты, овощи или кисломолочные продукты.

Сейчас научились создавать искусственные вкусовые добавки, которые обманывают наши рецепторы и заставляют считать не полезный продукт вкусным и натуральным. Но, можно приготовить блюда гораздо вкуснее, и с натуральными компонентами, которые будут полезными для нашего здоровья. Просто многим легче купить полуфабрикаты и приготовить их за 5 мин.

  • Правильное питание- это дорого.

Это большое заблуждение.  Иногда, покупая продукты (колбаса, глазированные сырки, йогурты и др.), мы приобретаем только маленькую часть того, что действительно необходимо нашему организму, а все остальное- это добавки, которые также включены в цену, но на здоровье они могут повлиять отрицательно.

Есть продукты, которые доступны каждому и приносят большую пользу для нашего организма. К ним относятся крупы (овсяная, гречневая, пшеничная…),  овощи (капуста, морковь, свекла, лук …), фрукты (яблоки и другие сезонные фрукты), рыба, не жирные сорта мяса и т.д. Надо научиться  сочетать и готовить продукты так, чтоб они приносили максимальную пользу нашему организму.

  • Соблюдая правила правильного питания, придется голодать.

В правильном питании все обстоит с точностью наоборот. Наш организм работает с утра и до вечера без перерыва, поэтому мы должны обеспечить его энергией и всеми необходимыми питательными веществами. Большие перерывы между приемами пищи, впоследствии, приводят к перееданию и замедлению обмена веществ. Поэтому, важно создать такой режим питания, чтобы между приемами пищи было 2-3 часа.

  • Жирное вредно.

Да, избыточное потребление жиров вредно. Избыток жиров действительно превращается в жировые запасы, вызывает отложение холестерина в сосудах. Но именно избыток! Жиры необходимы нашему организму, в среднем, 30-50 грамм в день. Но при снижении потребления жиров необходимо  контролировать состав употребляемых жиров, чтобы не допустить возникновения дефицита незаменимых полиненасыщенных жирных кислот.

  • Сладкое вредно.

Конечно, если есть много сладкого и даже заменять им приемы пищи, а так же употреблять не очень качественные кондитерские изделия, то такое сладкое вредно.

Все должно быть в меру. Иногда можно побаловать себя и позволить съесть кусочек любимого лакомства. А кто сказал, что сладости — это только вредная пища? Выберите для себя что-нибудь вкусненькое из полезных перекусов для сладкоежек.